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OVO???

              Ainda tem gente que tem medo de comer ovo, em especial a gema. O ovo é rico em proteínas que são essenciais para o nosso corpo. A gema além da proteína, tem gordura boa,

BATATA YACON!!!

A batata yacon diferente dos outros tubérculos que contém o amido, apresenta em sua composição um alto teor de oligofrutanos, especificamente por Inulina. A Inulina é um tipo de carboidrato que após ser ingerido chega no cólon, onde é quase

BENEFÍCIOS DO ABACATE!!!

O abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados (ácido oléico). Esse tipo de gordura é benéfica à saúde, pois reduz o LDL (colesterol ruim), triglicerídeos e pressão arterial e aumenta o HDL (colesterol bom), auxiliando na prevenção e no tratamento

CACAU!!!

            O chocolate tem sido aclamado como um alimento que traz benefícios a saúde pelo poder antioxidante dos polifenóis presentes neste alimento. Desde então, as atenções se voltaram para as sementes do cacaueiro, fonte dos

CHIA, UM SUPER ALIMENTO!!!

Grão de Chia (Salvia hispanica L.) A chia é uma herbácea pertencente à família Laminaceae, originárias do México e Colômbia com cultivo desde 2600 a.C.. Em função de suas características nutricionais, reconhecidas há algumas centenas de anos, os grãos de

ADOÇANTES!!!

            Adoçante é um produto constituído a partir de edulcorantes, são substâncias de baixo ou inexistente valor energético que proporcionam a um alimento o gosto doce. Temos os adoçantes naturais e os artificiais. Em excesso,

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