SOPA DETOX!!!

Agora com o clima mais fresquinho uma ótima opção é tomar uma sopinha na hora do jantar.

 

 

 

 

Ingredientes:
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de chá de espinafre ou rúcula
  • 1/2 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de chá de tomate cereja
  • 1/2 xícara de chá de pepino picado
  • 1 xícara de chá de brotos
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • Suco de limão à gosto
  • Pimenta vermelha à gosto

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PANQUECA DE BANANA!!!

Hoje vou postar a receita de panqueca de banana. Fica uma delicia…e é super saudável.

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

– 2 a 3 ovos inteiro
– 1 banana (metade para bater e a outra metade pra ficar como recheio)
– 2 colheres de sopa de aveia (pode substituir por flocos de quinoa, amaranto)
– 1 colher de chá de óleo de coco (para untar a frigideira)
– Adoçante e canela à gosto

 

Modo de Preparo

Misturar os ovos com a farinha e a banana amassada (pode ser a mão, no mixer ou no liquidificador). Colocar a massa na frigideira com um pouco de óleo de coco pra não grudar. Ela doura rápido, quando desgrudar vira o lado, fica bem leve.

A outra metade da banana eu passo na frigideira com canela e coloco por cima da panqueca e polvilho com a canela.

Outras opções: Pode usar geleia 100% fruta ou a banana amassada misturada com pasta de amendoim ou usa a banana toda na massa e só salpica canela no final.

 

Não tem desculpa para não fazer, é super rápido.