“MANTEIGA” DE AZEITE!!!

Substitua a Margarina e a Manteiga pelo azeite que é super saudável.

Ingredientes
Azeite extra virgem (máximo de 0,5% de acidez)
Ervas de sua preferência

Pitada de sal (opcional)

 

Preparo
Coloque azeite em um recipiente escuro (para não oxidar) e junte manjericão, alecrim, orégano ou qualquer outra especiaria que desejar. Leve à geladeira até ganhar consistência (pode colocar algumas horas no congelador). Se o azeite for bom, vai ficar com uma textura idêntica a da manteiga convencional.

 

Obs.: Pode colocar alho picado, gengibre, açafrão, entre outros. Faça cada vez uma receita diferente.